MENU POUR EMPORTER ET EN LIVRAISON*

DU JEUDI AU DIMANCHE 17h à 21h

COMMANDE PAR TÉLÉPHONE 514-439-6701

CUEILLETTE 5159 AVENUE DU PARC

                                            FRAIS DE LIVRAISON 5 $

* NOUS DÉBUTONS LE SERVICE DE LIVRAISON DÈS CETTE SEMAINE, NOUS SOMMES EN PÉRIODE D’ESSAI, NOUS NOUS AJUSTERONS SELON LA DEMANDE. N’HÉSITEZ PAS À NOUS CONTACTER POUR AVOIR PLUS D’INFORMATIONS. MERCI !

MENU SUJET À CHANGEMENT
 

Tartare de saumon, coriandre, purée d’avocat, gelée de soya 

Tartare de boeuf Québec, aïoli aux tomates séchées, parmesan 

Tartare de canard, noisettes, moutarde de raisins de Corinthe, rémoulade aux pommes 

Tartare de poisson blanc au tobiko, mayo au sambal oelek, avocat et galette de risotto frite

Gravlax de truite, huile de sésame, salade d'asperges, oignons marinés et menthe, sauce tahini

Vitello tonnato, filet de veau aux épices, pavé de thon frit au panko, sauce à l'aneth

Un item / 14

(2-3 items par personne pour un repas complet)

La totale / 80

* Tous les crus sont servis avec des croûtons. 

Assiette de crustacés du Québec à partager :

homard décortiqué, asperge et aioli au basilic, rouleaux impériaux au crabe des neiges, salade de crevettes nordiques, pdt et têtes de violon / 90

Ravioles (5) au canard, jus de braisage au beurre, pleurotes grillées et asperges / 23

Joue de veau braisée, polenta frite, tomates confites, asperges grillées et crème sûre aux herbes / 25

Guédille  au homard et crevettes / 16

 

Baguette de pain et beurre composé / 4

Frites et mayo maison / 4

Verdure / 7

Salade fattouche / 8

Beigne Boston à l'érable, crème pâtissière au rhum, café et pâte d’amande / 8

Pain perdu et crème anglaise au chocolat / 8

 

 

VINS POUR EMPORTER (30% SUR LE PRIX INDIQUÉ)

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OU CI-DESSOUS

 

ROSÉS/MACÉRATION

50- ITALIE, TOSCANA ROSATO , GUIDO GUALANDI, sangiovese
78- SANCERRE ROSÉ 2018, FRANÇOIS COTAT, pinot noir
90- (ORANGE) EMILIE-ROMAGNE,DINAVOLO 2016, GIULIO ARMANI, malvasia, ortrugo,marsanne 73- (ORANGE) ALSACE, SYLVANER MACÉRATION 2017, PIERRE FRICK, sylvaner
78- (ORANGE) VENETIE, CONTAME 2016, NEVIO SCALA, garganega

BULLES

50- CAVA BRUT NATURE 2016, DESCREGUT xarel-lo, macabeu, parallada
50- AUTRICHE, ELDERFLOWER BOTANICAL FIZZ, MEA, sureau
58- VÉNÉTIE, GARGANTE SUR LIE 2017, NEVIO SCALA, garganega
59- PET NAT, SPLASH 2018, CHÂTEAU BAROUILLET, sémillon
63- LOIRE, VENTRE GLISS 2018, LES MURAILLES NEUVES, chenin blanc, chardonnay
63- PET NAT, AUTRICHE, KALKSPITZ 2018, CHRISTOPH HOCH, gruner vetliner, zweigelt
67- PET NAT ORANGE, MAGIC STICK 2018, SONS OF WINE, Riesling, gewurtztraminer
75- CRÉMANT D’ALSACE 2015, PIERRE FRICK, pinot gris
115- CHAMPAGNE TRADITION EXTRA BRUT, LELARGE-PUGEOT, chardonnay,pinot meunier et noir

BLANCS

35- PORTUGAL, TINTABOA BLANC 2017, QUINTA DE CASABOA, alvarino, arinto
46- PORTUGAL, O PASSARO SOLTO 2018, QUINTA DE VALE DE PIOS, rabigato
52- NIAGARA, PINOT GRIS 2018, MALIVOIRE, pinot gris
53- AUTRICHE, RECHNITZ 2018, STRAKA, welshriesling
57- VDF, ADÈLE 2018, CAZOTTES, mauzac rose
57- ITALIE, VÉNÉTIE, COL MOENIA GAMBELLERA 2016, DAVID VIGNATO, garganega
57- VINHO VERDE 2018, QUINTA DA PALMIRINHA, loureiro
59- AUTRICHE, GEMISHTER SATZ 2018, WIENINGER, riesling, gruner, chardo, sylvaner
59- ESPAGNE, MONTSANT, LA PUA 2018, CELLER COMUNICA, Grenache blanc et gris
64- VÉNÉTIE, DILETTO 2017, NEVIO SCALA, garganega
64- VDF, IMPOSTURE 2017, LA PETITE BAIGNEUSE, grenache noir
65- VÉNÉTIE, MONTELIBERA 2017, CALALTA, bronner, incruzio, riesling
65- VÉNÉTIE, SUDIGIRI 2017, VILLA JOB, sauvignon blanc
65- ITALIE, CAMPANIE, FIANO DI BAAL 2016, CASA DI BAAL, fiano
68- SLOVÉNIE, TOLOVAJ 2015, VINO REIA, friulano
68- MÂCON VILLAGE 2017, DOMAINE GUILLOT BROUX, chardonnay
68- ITALIE, RIBELA LAZIO 2017, CANTINA RIBELA, malvasia
69- FARNHAM, LE COUCHANT 2018, LES PERVENCHES, chardonnay

70- PIÉMONT, NASCETTA AMPHORE 2018, CASCINA CORTE, nascetta
71- PETIT CHABLIS 2018, DOMAINE DE L’ENCLOS, chardonnay                                                    
73- MENETOU-SALON, CUVÉE FUMET 2017, MINCHIN, sauvignon blanc
76- VDF, LES ÉTOILES 2017, LA LIGUE DE QUENTIN BOURSE, riesling, chenin blanc
86- N-Y, FINGER LAKES, CHARDONNAY 2018, NATHAN KENDALL, chardonnay

ROUGES

35- PORTUGAL, TINTABOA ROUGE 2015, QUINTA DE CASABOA, tinta roriz, touriga nacional
51- BORDEAUX, TELLUS VINEA 2018, VIGNOBLE PUEYO, merlot
54- VDF, HORS CHAMPS 2018, DOMAINE SÉNAT, grenache, syrah
57- ABBRUZES, BLUFRANCESCA 2011, CONTADO VENIGLIO, montepulciano
60- VDP AVEYRON, FER SERVADOU 2016, PATRICK ROLS, fer servadou
63- RHÔNE, RASTEAU 2016, DOMAINE WILFRED, grenache, carignan, mourvèdre
63- TOSCANE, ARCIPRESSI 2017, FABBRICCA DI SAN MARTINO, colorino, canaiolo
65- LOIRE, PICATIER UN JOUR, PICATIER TOUJOURS, DOM. PICATIER, gamay, pinot noir, chardo
67- PORTUGAL, NINA, CASA DE MOURAZ, cépages non-identifiés
67- SICILE, ROSSO ARCAICO 2018, ANDREA OCCIPINTI, grechetto, aleatico
68- GRÈCE, XIRO 2017, KTIMA LIGAS, xinomavro
69- LOIRE, QUATRE G 2014, LUC PERCHER, quatre gamays
70- RHÔNE, MITANS 2016, DOMAINE FREDERIC AGNERAY, grenache, cinsault
75- ESPAGNE, RIBEIRA, AZOS DE VILA 2017, DATERRA VITICULTURES, gren., mencia, tintoreira
82- LOIRE, BOYAU ROUGE 2015, CLOS DES FOLIES, cabernet franc
90- SICILE, NIVURO NOSTRALE 2017, TANCA NICA, pignatello
100- N-Y, FINGER LAKES, PINOT NOIR 2017, NATHAN KENDALL, pinot noir
101- SICILE, NERELLO MASCALESE 2017, FRANCESCO GUCCIONE, nerello mascalese
198- (MAGNUM) ARBOIS-PUPILLIN, POINT BARRE 2015, PHILIPPE BORNARD, poulsard

 
 
 

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