COCKTAILS ET APÉRO
AMERMELADE SPRITZ, Amermelade, orange, cidre, bitter pamplemousse
SOUR À LA CLÉMENTINE, Amaretto, citron, jus de clémentine
GIN CONCOMBRE PIMPÉ, gin Bombay, midori, lime, concombre, cava
BOURBON PAMPLEMOUSSE, bourbon, pamplemousse, menthe, ginger ale
BULLES
CAVA BRUT PACO MOLINA, PAX VINUM xarel-lo, macabeu, parallada
CRÉMANT DU JURA, ZÉRO DOSAGE 2016, CHAMP DIVIN, chardonnay, pinot noir
CATALOGNE, ROSÉ BRUT NATURE 2012, CLOS LENTISCUS, carignan
AUTRICHE, PET NAT, KALKSPITZ, CHRISTOPH HOCH, gruner, sauvignon, zweigelt
ITALIE, BLANC DE BLANCS, DOSAGGIO ZERO, DIVELLA, chardonnay
CHAMPAGNE BRUT NATURE LES SEMBLABLES, CHAMPAGNE CLANDESTIN, pinot noir
ROSÉS
GRÈCE, PETITE FLEUR ROSÉ 2017, KTIMA PARPAROUSSIS, sideritis
AUTRALIE, B’ROSÉ 2017, YETTI AND THE KOKONUT, gewurtz, grenache, cabernet franc
SANCERRE ROSÉ, CHAVIGNOL 2016, FRANÇOIS COTAT, pinot noir
BLANCS
LOIRE, CHEVERNY BLANC 2016, DOMAINE SAUGER, sauvignon blanc, chardonnay
CÔTES DU ROUSSILLON, LES SORCIÈRES 2017, CLOS DES FÉES, gren, vermentino, macabeu
CRÊTE, ESTATE BLANC 2016, RHOUS ESTATE, vidiano, muscat de spina
PIÉMONT, ROERO ARNEIS, LUÈT 2017, CASCINA VAL DEL PRETE, arneis
ESPAGNE, VERDEJO CUCU 2016, BARCO DEL CORNETTA, verdejo
ESPAGNE, CATALOGNE, PANSA BLANCA 2017, ALTA ALLELA, xarel lo
RHÔNE, POMPETTE BLANC 2017, CLOS DES MOURRES, grenache, clairette, bourboulenc
MUSCADET DE SÈVRE SUR LIE, LES HOUX 2017, DOMAINE LANDRON, melon de bourgogne
CÔTES DU RHÔNE BLANC 2017, LE CAILLOU, grenache, clairette
MÂCON VILLAGE 2016, DOMAINE BARRAUD, chardonnay
ESPAGNE, CATALOGNE, FLOW BIANCO 2017, SOTA ELS ANGELS, carignan
AUTRICHE, LITTLE BUTEO 2017, MICHAEL GINDL, gruner vetliner
GRÈCE, ASSYRTIKO 2016, KTIMA PARPAROUSSIS, assyrtiko
CORBIÈRES BLANC, LES CHEMINS 2017, LA BARONNE, grenache, vermentino, roussanne
CALIFORNIE, FOLK MACHINE 2017, HOBO WINE, chenin blanc
ALSACE, PINOT BLANC 2017, PIERRE FRICK, pinot blanc
FRIOUL, COLLIO RIBOLLA GIALLA, L’ADELCHI 2017, VENICA ET VENICA, ribolla
CALIFORNIE, SANTA BARBARA, KICK ON 2016, STIRM WINES, riesling
LOIRE, EXILÉ 2017, LISE ET BERTRAND JOUSSET, chenin, colombard, ugni
ESPAGNE, MALLORCA, ACCROLAM 2017, MESQUIDA MORA, premsal, giro
ITALIE, ABRUZZES, PLENUS 2016, MARINA PALUSCI, pecorino
TOSCANE, VINUM BIANCO 2016, GUIDO GUALANDI, malvasia, trebbiano
USA, FINGER LAKES, DRY RIESLING 2017, NATHAN KENDALL, Riesling
CALIFORNIE, L’ARSOUILLE 2015, MADELAINE WINES, chenin blanc
(ORANGE) SICILE, CATARATTO 2015, FRANCESCO GUCCIONE, cataratto
ROUGES
GRÈCE, MACEDONIA 2015, BUKETO, caberet sauvignon, merlot, agiogitiko
FRANCE, NEGRET POUNJUT 2017, CHÂTEAU PLAISANCE, négrette
FRANCE, LE MERLE 2016, LE GRAND VALLAT, merlot
TOSCANE, GALANTE 2016, GUIDO GALANDI, sangiovese, canaiolo
LANGUEDOC, KAKIGORI 2017, CLOS DES CALADES, grenache
BEAUJOLAIS NOUVEAU, PRIMEUR 2018, DOMAINE SÉLÉNÉ, gamay
PIÉMONT, ANSJ VINO ROSSO 2014, CASINA BRIC, nebbiolo, barbera
(Litre)CHILI, PIPENO CARRIZAL 2017, LOUIS-ANTOIRE LUYT, pais
PROVENCE, L’ANTIDOTE 2016, LES TERRES PROMISES, carignan
CÔTES DE BROUILLY MÉLANIE 2016, DANIEL BOULAND, gamay
ST-CHINIAN, BOMBADILUM 2016, THOMAS ROUANET, carignan, grenache
CALIFORNIE, NORTH COAST, PINOT NOIR 2017, MATTHEW FRITZ, pinot noir
AUTRICHE, GEMISCHTER SATZ, RAKETE 2017, JUTTA AMBROSITSCH, merlot, st-laurent, rot
ALLEMAGNE, MOSEL, ROT 2016, TROSSEN, pinot noir, dornfelder
CALIFORNIE, SONOMA, CABERNET SAUVIGNON 2017, HOBO WINE, cabernet sauvignon
RIOJA VINAS JOVENES 2014, MIGUEL MERINO, tempranillo
LOIRE, LA PIEUVRE 2016, QUENTIN BOURSE, gamay
ESPAGNE, BIERZO 2016, ENCINAS, mencia
N-Z, TINTO 2017, KINDELI, pinot noir, syrah
TERRE SICILIANE ROSSO 2014, VITEADOVEST, nero d’avola, nerello mascalese
LOIRE, PRINCÉ 2015, LA GRANGE AUX BELLES, cabernet franc
CÔTES DU RHÔNE, URSA MAJOR 2015,PASCAL CHALON, grenache, syrah, mourvèdre, carignan
LADOIX 2016, CAMILLE GIROUD, pinot noir
CÔTES DE NUIT VILLAGE, LES ESSARDS 2016, ANTOINE LIENHARDT, pinot noir
CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2016, LE CAILLOU, grenache, syrah, mourvèdre…
PORTO ET VINS DOUX
PORTO BLANC, CABRAL
CIDRE DE GLACE, ENTRE PIERRE ET TERRE 2012
PORTO OTIMA 10 ANS
CÔTEAUX DU LAYON, FLEUR D’ÉRABLE
RATAFIA DE BOURGOGNE
EN FÛT
BELLE GUEULE BLONDE
BELLE GUEULE ROUSSE
CHEVAL BLANC
NEW ENGLAND IPA
CIDRE MYSTIQUE
EN BOUTEILLE
TROU DU DIABLE, MACTAVISH, PALE ALE AMÉRICAINE
TROU DU DIABLE, SAISON DU TRACTEUR, SAISON
TROU DU DIABLE, APOCALYPSO, IPA BLANCHE
TROU DU DIABLE, CAPITAINE SIMCOE, SMASH SURE
BITBURGER 0.5%
PORTO ET VINS DOUX
PORTO BLANC, CABRAL
CIDRE DE GLACE, ENTRE PIERRE ET TERRE 2012
PORTO OTIMA 10 ANS
CÔTEAUX DU LAYON, FLEUR D’ÉRABLE
RATAFIA DE BOURGOGNE
EAUX-DE-VIE ET SPIRITUEUX
RHUM APPLETON ESTATE
COGNAC COURVOISIER V.S.
CALVADOS BOULARD GRAND SOLAGE
GRAPPA POLI BASSANO
RHUM SANTA TERESA SOLERA 1796
COGNAC COURVOISIER V.S.O.P. FINE CHAMPAGNE
PIGER HENRICUS RÉDUIT
MARC DE BOURGOGNE
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